الغذاء
-
عجة البيض بالبصل والبقدونس
المقادير – البيض : 5 حبات – البصل : نصف كوب (مقطع) – فليفلة ملونة : 3 حبات (مفرومة) –…
أكمل القراءة » -
سمك مشوي بالصلصة على الطريقة المكسيكية
المقادير – سمك الفيليه 1 كيلو – صلصة مكسيكية جاهزة كوب – جبنة شيدر كوب (مبشورة) – رقائق تورتيلا كوب…
أكمل القراءة » -
شوربة الهليون الكريمية
المقادير – الهليون : 700 غم – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة – ملح : حسب الرغبة – فلفل…
أكمل القراءة » -
شوربة البطاطا الحلوة مع أوراق السبانخ
مقادير شوربة البطاطا الحلوة مع أوراق السبانخ بصلة كبيرة مقشرة و مقطعة الى شرائح فص ثوم مقشر و مهروس 1…
أكمل القراءة » -
القرنبيط بالبشاميل
المكونات: 2 كيلو قرنبيط نصف كيلو لحمة مفرومة حبة بصل مفروم ملح فلفل أسود زيت لتحضير البشاميل: 2لتر حليب نصف…
أكمل القراءة » -
بقلاوة تركية بالفستق
تعد البقلاوة التركية بالفستق من أشهر أنواع الحلويات التي يتميز بها المطبخ التركي. المكوّنات عجينة فيلو على حرارة الغرفة –…
أكمل القراءة » -
فتة العدس الشهية
المقادير – العدس : كوب – طماطم : كوب (معصورة) – الثوم : فصّان – كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة…
أكمل القراءة » -
كيكة شوكولاتة هشّة
مقادير الكريمة حليب سائل ملعقتان كبيرتان سكر بودرة: كوب وربع كاكاو: ربع كوب مقادير الكيك كاكاو: ثلاثة أرباع كوب بايكنغ…
أكمل القراءة » -
بيض العيون بالجبن
المكوّنات زبدة على حرارة الغرفة : ملعقة كبيرة زيت زيتون : ملعقتان كبيرتان بيض : 2 جبن قشقوان مبشور :…
أكمل القراءة » -
ورق العنب السوري
يشتهر المطبخ الشامي بتشكيلة متنوعة من الأطباق المحببة للجميع، ومن أشهرها ورق العنب الذي يعد طبقاً رئيسياً للغداء، كما يقدم…
أكمل القراءة »