الغذاء
-
أسرار جديدة تجعل من التفاح وجبتك المفضلة طوال اليوم
يعدّ التفاح من أكثر الفواكه شيوعا حول العالم، لما يتمتع به من قيمة غذائية عالية ومذاق لذيذ، ويمكن تناوله بطرق…
أكمل القراءة » -
6 مشروبات صحية مثبتة علمياً في خفض مستويات السكر في الدم
لا يوجد مشروب سحري لخفض مستوى السكر في الدم، ولكن بعض المشروبات، مثل الشاي والعصائر، يمكن أن تساعد في الحفاظ…
أكمل القراءة » -
الأبيض أم البني.. هل يحدد لون البيض قيمته الغذائية؟
يعتبر البيض من أكثر الأطعمة شيوعاً واستهلاكاً وأكثرها فائدة وقيمة غذائية على مستوى العالم، فهو ما نطلق عليه وجبة متكاملة…
أكمل القراءة » -
نوع شائع من التوابل قد يحارب العدوى الفيروسية بفعالية كبيرة
تزايد الاهتمام العالمي بالوقاية من العدوى الفيروسية بعد جائحة “كوفيد-19″، ما دفع الباحثين إلى دراسة المكونات الغذائية الطبيعية التي قد…
أكمل القراءة » -
للحفاظ على الوزن.. المكسرات تخدع السعرات الحرارية
لطالما ارتبطت المكسرات بسمعة سيئة في عالم الحميات الغذائية، باعتبارها غنية بالدهون والسعرات الحرارية، وموضع شكّ في الحفاظ على الوزن،…
أكمل القراءة » -
علبة واحدة فقط.. هذا ما تفعله المشروبات الغازية في كبدك
كشفت أبحاث حديثة أن شرب علبة واحدة فقط من مشروب غازي، قد يزيد خطر الإصابة بمرض كبدي خطير. وأفاد باحثون…
أكمل القراءة » -
علماء يكشفون أن الإفراط في تناول السكر يؤدي إلى ارتفاع الكولسترول
لطالما ارتبط ارتفاع الكولسترول بتناول الدهون، لكن الأدلة العلمية الحديثة تكشف عن عامل آخر لا يقل خطورة، هو السكر المضاف.…
أكمل القراءة » -
5 خضراوات ينصح بطهيها من أجل قيمة غذائية أعلى
يحافظ تبخير الخضروات على الفيتامينات والمعادن يحافظ تبخير الخضروات على الفيتامينات والمعادن تعد الخضراوات عنصرا أساسيا في الأنظمة الغذائية، وتناولها…
أكمل القراءة » -
طبيب قلب يحدد أسرع طريقة للتخلص من الكرش
تشكل الدهون الحشوية (المعروفة بالكرش)، وهي دهون البطن العميقة المحيطة بالأعضاء الحيوية مثل الكبد والبنكرياس والأمعاء، مخاطر صحية جسيمة، بما…
أكمل القراءة » -
بعض الخضراوات والفواكه تزيد تراكم المبيدات في الدم
أكدت دراسة جديدة أجراها علماء من مجموعة العمل البيئي غير الربحية، أن تناول بعض أنواع الفاكهة والخضراوات قد يزيد من…
أكمل القراءة »