«الغذاء والتغذية»: المسالخ الرئيسية جاهزة لاستقبال الأضاحي.. وخطة رقابية وتنظيمية متكاملة

أكد مدير إدارة المسالخ بقطاع الرقابة والتفتيش في الهيئة العامة للغذاء والتغذية، محمد السالم، جاهزية المسالخ الرئيسية في محافظات الكويت لاستقبال الأضاحي خلال عيد الأضحى المبارك، ضمن خطة رقابية وتنظيمية متكاملة تستهدف ضمان سلامة الذبائح وصحة المستهلكين.

‏وأشار إلى تكثيف حضور الأطباء البيطريين والمفتشين عبر دمج نوبات العمل لضمان الفحص الدقيق للأضاحي قبل الذبح وبعده، إلى جانب متابعة الالتزام بالاشتراطات الصحية والنظافة العامة داخل المسالخ.

‏كما بيّن أن الهيئة وضعت خطة تنظيمية لتسهيل حركة دخول وخروج المضحين وتجنب الازدحام، بما يضمن انسيابية العمل خلال أيام العيد.

الراي