بالصور … افتتاح “كوفيليا” أرقى علامات القهوة الفيتنامية في الكويت لأول مرة
كوفيليا – علامة تجارية للقهوة الراقية من فيتنام بدأت في افتتاح أول مقهى لها في الكويت. وتقوم شركة كوفيليا، التي تديرها مجموعة مينه تيان، بصنع القهوة الفاخرة تكريما للجبال ومزارعي القهوة من الدولة الواقعة في جنوب شرق آسيا.
وتأسست مجموعة مينه تيان عام 1991، بهدف الوصول إلى السعادة والاستدامة من خلال إنتاج وصنع القهوة ومنتجاتها لسوق القهوة.
في ذلك الوقت، بدأت بالفعل الرغبة في تعزيز وتقوية قيم حبوب البن الفيتنامية في السوق الدولية، وأصبحت فيما بعد عامل نجاح دافع.
وتركز مجموعة مينه تيان على نموذج “الاقتصاد الدائري” – وهو أسلوب زراعي مستدام يتميز داخل كل مصنع لمعالجة المواد الخام، وهو المسؤول عن حبوب البن عالية الجودة التي تلبي المعايير الدولية الأكثر صرامة.
وتم اختيار منتجات مينه تيان، بما في ذلك قهوة كوفيليا وشاي ها تشوك كاسكارا، من قبل الموزعين في جميع أنحاء العالم ويستمتع بها الملايين من محبي القهوة في العالم.
ولقد أصبح نموذجها اتجاهًا استراتيجيًا أساسيًا يهدف إلى تحقيق القيم المتكاملة للاستدامة المجتمعية والبيئية بشكل كامل.
وتستخدم قهوة كوفيليا حبوب البن التي يتم حصادها من المزارع الخاصة بمجموعة مينه تيان، والتي حصلت على شهادتي 4C وUTZ في عام 2010.
منذ عام 2000، بدأت الشركة في التصدير مباشرة إلى الأسواق الخارجية؛ تتوفر Coffilia الآن في العديد من البلدان الأوروبية، بما في ذلك ألمانيا وإيطاليا وإنجلترا وفرنسا وغيرها من الأسواق الكبرى مثل اليابان والولايات المتحدة…
تم توقيع اتفاقية بين السيد لؤي القطان وفريق عمل كوفيليا بتاريخ 25 سبتمبر 2023، بعد أشهر من التحضير لمكان انعقاد متجر كوفيليا في الكويت.
ويطلق لؤي القطان على نفسه لقب “عاشق فيتنام”، حيث زار مزارع مينه تيان في المنطقة الشمالية الغربية من فيتنام للتعرف على نموذج “الاقتصاد الدائري” الذي نجحت المجموعة في دمجه في نموذج الأعمال.
وعند القدوم إلى المقهى، ستتاح للعملاء فرصة تجربة المشروبات الفيتنامية الجديدة تمامًا، بما في ذلك “bac xiu” الشهيرة (القهوة البيضاء مع الحليب المكثف)، و”ca phe sua da” (القهوة البنية مع الحليب والثلج) و” “ca phe muoi” (القهوة المالحة).
تم بحث وتطوير جميع أنواع القهوة والشاي في كوفيليا داخليًا من قبل فريقها، وسيتم تكييفها لتناسب أذواق السكان المحليين الكويتيين.
ويعد الإطلاق الافتتاحي لكوفيليا بمثابة فرحة للشعب الفيتنامي في الكويت بشكل عام، ولسفارة فيتنام في الكويت بشكل خاص.
وأكد نجو توان ثانج، سفير فيتنام لدى الكويت، أن هدفه هو تعزيز المزيد من الأنشطة التجارية والسياحية بين البلدين اللذين يشتركان في علاقة تمتد إلى 47 عامًا.
ويأمل أن تكون جودة قهوة كوفيليا دليلاً على مكانة فيتنام باعتبارها ثاني أكبر مصدر للبن في العالم.
