المكوّنات
شوكولاتة جالكسي بحسب الرغبة
بسكويت شاي 200 غرام
حليب سائل- كوب
لتحضير الطبقة البيضاء:
جبن كريم- 8 قطع
حليب مكثف محلى 150 غرام
فانيليا- ملعقة صغيرة
قشطة- علبتان
كريمة خفق- ظرفان
لتحضير طبقة الشوكولاتة:
شوكولاتة جالكسي لوحان
قشطة علبة
طريقة التحضير
1. غمّسي قطع البسكويت بالحليب وصّفيها في صينية متحركة القاعدة. ضعي الصينية جانباً.
2. لتحضير الطبقة البيضاء، ضعي في وعاء جبن الكريم، الحليب المكثف المحلى والفانيليا واخفقي حتى تتداخل المكونات وتتخلصي من الكتل.
3. أضيفي القشطة، كريمة الخفق واخفقي من جديد ثمّ اسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت. أدخلي الصينية الى الثلاجة لساعتين.
4. لتحضير طبقة الشوكولاتة، ذوبي الجالكسي في الميكرويف على دفعات حتى يذوب تماماً.
5. أضيفي القشطة وقلبي حتى تتداخل المكونات ثمّ أسكبي المزيج فوق الطبقة البيضاء ووزعيها بالتساوي.
6. زيني الوجه بشوكولاتة جالكسي بحسب الرغبة ثمّ أعيدي الصينية الى الثلاجة لساعتين على الاقل قبل التقديم.
