سوق شيو شوي في بكين: تذوّق الطعم الأصيل للمأكولات الصينية

تُعتبر بكين عاصمة جمهورية الصين الشعبية وواحدة من أقدم المدن في التاريخ البشري، وهي معروفة بتاريخها الغني وثقافتها الفريدة. ومن بين أهم المعالم السياحية والوجهات التي يجب زيارتها في بكين، يأتي في مقدمتها سوق شيو شوي (Xiushui Street Market)، الذي يعتبر واحدًا من أشهر الأسواق في المدينة.

يقع سوق شيو شوي في منطقة تشاويانغ (Chaoyang) في بكين، ويُعرف أيضًا باسم سوق الحرير ، وهو وجهة رائعة للزوار الذين يرغبون في التسوق وتذوّق الطعام الصيني التقليدي. يعتبر هذا السوق منطقة تجارية حيوية ومزدحمة، حيث يتوافد إليها السياح من مختلف أنحاء العالم لاكتشاف المنتجات الفريدة والحرف الصينية التقليدية.

يشتهر سوق شيو شوي بمجموعة واسعة من المنتجات التي تشمل الملابس والحرف اليدوية والمجوهرات والمفروشات والهدايا التذكارية والمزيد. يُعَدُّ هذا السوق أيضًا مكانًا مثاليًا لشراء الحرير والقماش التقليدي الصيني الجميل، والذي يُعتبر أحد أهم الحرف اليدوية التي تعكس تراث الثقافة الصينية.

ولكن ما يجعل سوق شيو شوي مميزًا حقًا هو توفر مجموعة واسعة من المأكولات الصينية اللذيذة. يحتوي السوق على مجموعة من المطاعم والكشكات التي تقدم مختلف أنواع الطعام الصيني، بدءًا من المأكولات البحرية والدجاج المشوي وصولًا إلى الشعيرية المقلية والأطباق الحارة التي تمثل جوانباً من تنوع المأكولات الصينية.

لا يمكن تجاوز فرصة تجربة البعض من الأطباق الشهية التي يقدمها السوق، مثل “باوزي” (Baozi) وهي أنواع من الكعك المحشوة باللحم أو الخضروات، وأيضًا “جيان بينغ” (Jianbing) وهي فطيرة صينية تشبه الكريب محشوة بالبيض والخضروات.

يتمتع سوق شيو شوي بأجواء ممتعة وحيوية، ويعد مكانًا مثاليًا للاستمتاع بتجربة التسوق وتذوق الطعام الأصيل في بكين. إن زيارة هذا السوق النابض بالحياة هي تجربة لا تُنسى وتضيف قيمة إلى رحلتك السياحية في العاصمة الصينية.