أسواق اللحوم: إقبال متزايد لـ«لمة العيد»
مع قرب حلول عيد الفطر المبارك، شهدت اغلب الاسواق التجارية والجمعيات التعاونية زخماً شرائياً معتاداً في مثل ذلك الوقت كل عام خاصة في اواخر شهر رمضان، على الرغم من مع الظروف الاقليمية الراهنة التي تمر بها المنطقة.
وفي جولة لـ القبس، شهد شارع اللحوم الطازجة والمبردة في الشويخ الصناعية، حركة طبيعية وسط إقبال المواطنين الذين يفضل بعضهم شراء اللحوم الطازجة، فيما يستقطب اللحم المبرد شريحة أخرى، إذ تتفاوت الأسعار بحسب نوع اللحم المعروض والكيلو المحدد له في كل ملحمة، وعادة ما يكون الشراء من المستهلكين للحوم وفق حاجة المنزل اليومية، بعيدا عن التخزين.
وبدا لافتاً خلال الجولة حرص بعض شركات اللحوم وتجارة المواشي على البيع وفق رغبة الزبون، كأن يكون الشراء للخروف كاملاً أو وفق احتياجه بالكيلو، حيث فضل بعض الزبائن خلال هذه الايام شراء الخروف وتقطيعه على 4 أو 5 قطع، حتى يتمكنوا من إقامة مناسبة اجتماعية به خلال أيام عيد الفطر، خاصة مع توافر مطاعم التجهيزات الغذائية في عدد من المناطق، والاتفاق والتنسيق المسبق معها.
أما على صعيد كميات البيض في الأسواق التجارية والجمعيات التعاونية، فلم يلحظ أي نقصان يذكر في كمياتها خلال هذه الايام، حيث تتوافر كراتين البيض داخل أفرع «التعاونيات» وأسواقها، وبكميات مطمئنة للزبائن، حيث تقوم الجهات الحكومية المختصة بجولات ميدانية مستمرة على مزارع الأبقار والدواجن، التي تعمل بصورة طبيعية، سواء في إنتاج الدجاج اللاحم أو بيض المائدة، ومعدلات الإنتاج فيها مستقرة وفق هؤلاء المسؤولين.
القبس
